著者 富田英太よりご挨拶
みなさん、こんにちわ。店舗経営黒字化コンサルタント富田英太です。 いよいよ私の初の著書『お金をかけずに繁盛店に変える本』（日本実業出版社1,575円）が出版されました。
巷には、店舗経営における様々な書籍がすでに溢れています。その中でも、今回の私の著書は、お金をかけずに・・・ということで、 費用を最小限に抑えて、どのようにすれば店舗を繁盛店に 変えるか？ 業界の非常識とも言える手法を余すことなく公開させていただきました。
しかしながら、店舗経営においては欠かせない、5つの基本ポイント、理念、計画、経理、組織、集客についても、私の多くの経験から、成功事例を踏まえて、分かりやすく解説しています。
経営の基本とテクニック！両方織り交ぜた私の著書、 『お金をかけずに繁盛店に変える本』を読んで、あなたのお店を、繁盛店に！
こんな方に読んでいただきたいと思っています。
- 自分のお店を、繁盛店に変えたいと真剣に考えている店舗経営者
- 自分が働くお店を笑顔で溢れる繁盛店へと変えたいマネージャー様・店長様
- 資金が無く、集客にお金をかけることのできない、赤字店舗の経営者
- 創業して5年以上、売上が少しずつ下がってきているお店の経営者
- 最近、人通りが少なくなってしまった商店街でお店を営業している経営者
- 商品・サービスには自信があるのに、お客様が定着しないお店の経営者
- 最近、自店の近くに、大型店舗ができ、売上が著しく低下しているお店の経営者
- これから、独立して、お店を経営していこうとしている起業家
- 赤字店舗を買収して、売上を改善し、利益を回収したいと考えている投資家
書籍紹介
1000店を黒字に導いたプロが教える
お金をかけずに繁盛店に変える本
（富田英太 日本実業出版社1,575円）
●店舗経営者であるあなたの常識は、お客様の非常識？
●資金をかけずに繁盛店にかえるための店舗経営12ステップとは？
●あなたのエゴをお店ブランドに変える究極の方法とは？
本書は、私のコンサルティングをベースに、赤字店や、 思い通りに利益をあげられないお店を繁盛店に変えるノウハウを、 惜しみなく、すべてに公開したものです。
具体的には、次のノウハウが学べます。
- 3年連続赤字店舗を費用0円で黒字店舗に変えた方法
- 赤字経営から、利益の上がる繁盛転移するための正しい手順
- お店の前に行列をつくるための●●●●構築法
- 赤字店舗を黒字化するための財務管理方法
- 優秀なスタッフの採用および活用術
- お金をかけずに売上を1瞬で1．5倍にする方法
- お金を食うだけのチラシ・広告を止め、適切な販促をする方法
それ以外にも、「1．3の法則」「ブランドの3本柱」「すげーの法則」 「満足度養成ギブス」「坊主めくり営業」など 様々な、私独自のノウハウを徹底的に公開しています。
あなたのお店を1年以内に、「繁盛店」に変えてしまう力が、 この本には、間違いなくあります。
この本を読んで一気に、あなたのお店を繁盛店に変えてしまいましょう！
目次
第1章 赤字経営者が誤解している10の大間違い！ ▼ あなたの「常識」は、じつは「非常識」だった?! ▼ 大間違い！「小さなお店は、商圏を絞って地元密着でやるべきだ」 ▼ 大間違い！「裏通りにあって、駅からも遠いような立地のお店はダメ」 ▼ 大間違い！「世間のニーズに合わせた商品・サービスじゃないと売れな」 ▼ 大間違い！「利益確保のためには経費削減、まずは仕入や人件費を見直」 ▼ 大間違い！「原価率や人件費率には、業界の平均値がある」 ▼ 大間違い！「アルバイトは、やっぱり責任感がない」 ▼ 大間違い！「工夫して作ったチラシさえ配れば、集客できる」 ▼ 大間違い！「マニュアル通りの接客では、お客様は喜ばない」 ▼ 大間違い！「お店のオープンのときは、ド派手に宣伝する」 ▼ 大間違い！「資金がなければ、お店を繁盛店に変えることはできない」 第2章 どんなお店も繁盛店に生まれ変わる12のステップ ▼ 黒字化の正しい手順を知っていますか？ ▼ 商品やサービスより、あなたの意識を変えよう ▼ お店を繁盛させるために、お金よりも大事なもの ▼ お金がないなら、時間を差し出すしかない ▼ 大事なのは、あなたの時間の使い方 ▼ なぜ、繁盛店作りには「マーケティング」が必要なのか？ ▼ あなたに知ってほしい「繁盛店の公式」 ▼ 時間とお金の両方を節約できる究極の道具とは？ ▼ 情報の「レバレッジ効果」を最大にする方法 ▼ 大企業向けの経営手法は、小さなお店の役には立たない ▼ お店の改善手法は「十店十色」 ▼ 赤字店舗の悪循環を脱するために必要なもの ▼ 経営者の悩みは結局のところ「集客」と「組織」 第3章 赤字店舗を「資金0円」で黒字に変える究極の方法 ▼ お客様のニーズは本当に大事？ ▼ マーケットインは強者の戦略 ▼ 小さなお店は自分の「エゴ」を押しつけろ！ ▼ お客様よりも、まず自店について知ろう ▼ 店舗の経営状態をすべて把握できる6つの質問 ▼ 占い・祈祷・神頼みよりも「理念」が大切 ▼ 経営理念は「お店の憲法」 ▼ 1時間でできる経営理念の作り方 ▼ 「行列」と「商品・サービス」は無関係?! ▼ お店に行列ができるのは「○○○○」のおかげ ▼ 「ブランド」は「信頼力」の象徴 ▼ キモは「人・商品・ストーリー」の3本柱 ▼ あなたのお店に行列を作るためのブランド構築法 ▼ ブランド作りのためには、あなたの覚悟が必要 ▼ お店をダメにしてしまう「ゆで蛙の法則」 ▼ ケーススタディ 繁盛店へのヒントは、魔法の6質問で必ず見えてくる ▼ ケーススタディ 経営理念でみんなの気持ちを1つにする ▼ ケーススタディ 3年連続赤字店舗を「0円」で黒字に変えた方法 第4章 数字に弱い経営者こそ知るべき経理・財務のキーポイント ▼ 経理とは「経営の通信簿」 ▼ 蛇口のゆるみは、すぐにしめろ！ ▼ お店を潰す「レジに入れないお金」 ▼ 「経理」は過去、「財務」は未来 ▼ 財務の基本を行なうための10のポイント ▼ 事業計画は、なぜ計画倒れになる？ ▼ 目標と現状のギャップを「客数」に置き換える ▼ 「売上＝客数×客単価」の嘘 ▼ 客単価アップが合言葉のお店は必ず潰れる ▼ それでも値上げしたいなら「1・3の法則」を使え！ ▼ 事業計画を完成させるための3つのポイント 第5章 店内に「ドリームチーム」を築くスタッフ採用・活用術 ▼ あなたのお店の「ドリームチーム」の作り方 ▼ お金をかけずに優秀なスタッフを集める方法 ▼ 採用のミスマッチを防ぐチラシの作り方 ▼ 小さいお店の採用面接で大切な2つのポイント ▼ ダイヤの原石を見抜くための面接ヒアリングシート ▼ 「がんばれ！」だけではスタッフはがんばれない ▼ 理由「何のためにやるのかわからないと、がんばれない」の解決策 ▼ 理由「何をやればいいのかわからないと、がんばれない」の解決策 ▼ 理由「正しい評価をしてもらえないと、がんばれない」の解決策 ▼ 理由「どこまでやればいいかわからないと、がんばれない」の解決策 ▼ 理由「人から押しつけられたことは、がんばれない」の解決策 ▼ 理由「ときには叱られないと、継続してがんばれない」の解決策 ▼ 朝礼・終礼・ノートがあれば、あなたがいなくてもお店は回る ▼ スタッフをあえて競合店に連れて行く理由 ▼ スタッフの退職とはどう向き合うか？ ▼ 入店30日でよいスタッフ・悪いスタッフを見抜く方法 第6章 あなたのお店に行列ができる8つの魔法（リピート率向上編） ▼ お店を繁盛店に変える「本物の集客法」 ▼ 集客の正しい手順はこれだ！ ▼ すべてのお客様に統一したサービスを提供するな！ ▼ 接客マニュアルは店舗スタッフ全員で作成する ▼ お客様をトリコにするアンケートの活用術 ▼ お客様が紹介したくなる「感動アンケート」 ▼ アンケートは「満足度養成ギブス」 ▼ 驚愕の事実！ あなたのお店にお客様が来なくなったワケ ▼ 紹介カードを徹底活用する5つのポイント ▼ 知られざる会員制ポイントカードの力 ▼ お客様が自然に来店したくなるお礼ハガキの書き方 ▼ タイムリー・高い開封率・低コストが自慢の携帯メール ▼ お客様を引き寄せる販促メールの書き方 ▼ ブログやｍｉｘｉでお客様との絆を深めよう！ ▼ 万全の準備でお客様を魅了する年間イベント計画法 第7章 あなたのお店に行列ができる8つの魔法（新規集客編） ▼ 集客チラシ作りに欠かせない3つのポイント ▼ 集客チラシの作り方「アートとデザインは違う」 ▼ 集客チラシの作り方「集客チラシはタイトルが命」 ▼ 集客チラシの作り方「作成したチラシは必ずスタッフ全員で見直す」 ▼ あなたのお店は本当に「認知」されてますか？ ▼ 見込み客の関心を引く4つのステップ ▼ 誰でもできる小さなお店の「坊主めくり営業」 ▼ 「売り込まない」「説得しない」が法人営業のキーワード ▼ 売上が1日で1・5倍になるメニュー・ＰＯＰの活用法
ご感想をいただきました！ありがとうございます
ファイナンシャルプランナー（44歳）
さっそく読ませていただきました。私自身は、ひとりでお店を経営しているのと同じなので、自分にあてはめながら勉強しました。共感できるところがたくさんありました。自分にあてはまることで、とくに印象に残ったのは、2つです。
- マーケットインより、プロダクトアウト
弱者の戦略を再認識 - ブランド作りのためには、もっと情報開示する
自分が広告塔になる必要がある
それから、いろんなツールに関しても具体的でよかったです。（アンケートには、“感動した”という項目を入れる等）現場を知ってないとわからないことばかりですよね。そういう意味でも、小さなお店の経営者にはぜひ読んでほしいなと思いました。
私も、もっともっと繁盛店になれるようにがんばりたいと思います。そんな風にやる気にさせてくれる1冊でした。ありがとうございます！
飲食店経営（56歳）
福岡で主人と二人、洋風居酒屋をしています。
東芝の高田さんのメルマガで本の事を知り、購入させていただきました。半分くらいまではなるほど、なるほどと読んでいきましたが、それからは難しく思い飛ばしながら読みました。スミマセン。
なんにでも良さそうと思うとすぐに飛びつき、今までのことを考えてみるとすべて中途半端で終わっていることが多いです。でもまた最初から読み直します。
とくに新規獲得よりもリピートさせることの方が先！だというところは目からウロコの気がします。
本の感想などと格好いいことはできませんが、今まで読んだ本よりわかりやすいです。途中からも読み返せばだんだん理解できると思っています。まずはできることからですね。
本がたくさん売れて、ますますお忙しいことと思いますが、お体大切に。失礼いたします。
会社員（飲食店準備中）
本の方も読ませて頂き、今まで自分がしてきたことはまちがってなかったと再認識でき、大変私にとって有益なものでした。感謝の気持ちで一杯です。
私は、来年の初めには、自分で飲食店を営みたいと思い、只今出来る限りの努力を日々重ねています。その中で、富田英太様のアドバイスは目からうろこでした。講演会なども行かせて頂く予定なので、これからも宜しくお願いします。
経営コンサルタント
「1000店を黒字に導いたプロが教えるお金をかけずに繁盛店に変える本」拝読させて頂きました。生意気に感想などを書かせて頂きます。
感想は一言だけです。富田さんは売上を上げられる人だと分かりました。
多くの飲食店経営者が「顧客さえ来店しさえすれば売れるはずだ」と集客手法だけに頼って失敗しています。また、わざと売らなくしている飲食店経営者が多いのも特徴です。自己満足したいのか利益が欲しいのかが実は分かっていない経営者も多くいらっしゃいます。
そんな飲食店も厳しい時代ですが、当社が携わった方には「美味しい思いをして欲しい」と常々思っていてこの仕事をしています。より多くの飲食店経営者に会うことがこれからの課題です。
ニセモノが多い中、売上を上げられる人にお近づきになれて嬉しい限りです。これからも富田さんの精力的な活動を期待しています。宜しくお願い致します。
整体院経営
はじめまして、富田さんの「お金をかけずに繁盛店に変える本」を書店にて目にし、とっさにこれは今必要！！と購入。読ませて頂き、これから書かれていることを実践して行こうとしている最中です。
私は町田市在住自宅で整体院を開業。2005年から他業種の仕事と兼業しながら整体をしておりましたが、時間がなかなかとれないしお客様も獲得できない。もうやめたほうがいいのではと自信もなくなり一時中断。
でも、あきらめきれずに再挑戦しようかと気功を学び気功士資格を取得。無痛の整体を習い認定。今月から整体と気功指導一本でいこうと覚悟を決めました。
毎日チラシ配り、勉強、掃除を日課に課し、研修会や気功鍛錬をかかさずに！それも楽しみながら〜。でも電話は鳴らない。経営や宣伝方法も勉強しないといけないとこの本を取ったのです。
我が家は18歳の息子と2人暮らし。私が生計を立てなければならない！どんなことをしてでも成功しなければ！今度こそはあきらめないという強い決意をもっています。
店舗経営
早速読ませていただきました。中小企業に活用できない経営本が多い中で、ノウハウだけでなくベーシックで、しかも簡潔に、経営の基本が書かれており、久しぶりにいい本にめぐり合えました。
ありがとうございました。これからも、中小企業が使える本の執筆をお願いいたします。
自営業（39歳）
魂のマグマを感じます。まず、「おわりに」の4ページが涙なくしては読めません。私はスーパーのベンチで本をかかえて涙を流していました。ノウハウ本なのに（スゲエスゲエの法則など）笑いあり涙ありで全ページ著者の優しさに満ちています。
赤字店舗を黒字に変える種々の珠玉の内容は、魂のマグマを感じさせるものがあります。中小企業の経営者・マネージャークラスはもちろん、現場やバックオフィス(特に人事)のビジネスパーソン、 スタッフクラス、就活中の学生、これらすべての人に読んでもらいたい珠玉の1冊です。
経営コンサルタント
詳細なテクニックが満載！書籍内容の濃さに圧倒されました。「1000店を黒字に」は伊達じゃないですね。その日から使えるテクニックも満載です。なかでも、「メニュー表を○○○○○する。」というのは、言われてみればその通り！コレだけでも、その日から売上げがあがりそうです。
どこでもできるのに、どこの店でもやっていない。そんなテクニックが満載です。良い本ですね。
飲食店経営 34歳
内容もしっかりあって、最近の行間の多い、続刊に続けるためのような本ではなかったです。1冊でしっかり店舗経営の基礎から応用が書かれている、納得の1冊です。
すぐに使える事例の多いことが何より、良かったです。読みながら、自店のことが思い浮かび、使いどころを意識できました。
美容室経営（29歳）
作者の熱い想いが伝わってきました。友人の紹介で読んでみたのですが、期待以上でした。ボリュームが凄いのですが、結構すらすらと読むことができました。私も、店舗経営者として参考にさせていただきます。
会社員（34歳）
私は店舗経営者ではないのですが、「1000店を黒字に導いたプロが教える」という文言に引っかかって購入してみました。「そんなの常識だろ！」と思ってた固定概念を覆す 【小規模店ならではの繁盛ノウハウ】が次から次に飛び出す素晴らしい本。いや、マニュアル本です。
事例が豊富なのも嬉しいところですし、何より著者の熱いハートが伝わってくるのがいい。自分のビジネスにどう落とし込もうか考えながらページをめくっていました。
著者紹介
富田 英太（トミタ ヒデヒロ）
1978年1月10日 大阪市生まれ
コンサルティングファーム（株）アチーブメントストラテジー社 代表取締役CEO 兼 店舗経営黒字化コンサルタント
大阪電気通信大学高等学校を卒業、（株）リクルートに入社。自社発行の媒体と携帯によるマーケティングシステムを利用し、通信販売業を主とするクライアント企業の売上を改善。前年比300％超の実績や社内営業成績1位を獲得。コンサルティング営業の若きカリスマとして社内外で評価を得る。
24歳で独立。その後、東証一部上場コンサルティングファームにて、2年間パートナーコンサルタントとして店舗経営のコンサルティングノウハウを修得。美容室、パン製造会社、イタリア料理店、居酒屋、小売店、工務店、士業事務所等の、店舗開発・黒字化運営に携わる。（全クライアント店舗、売上前年比平均187％、100％の売上改善実績）
店舗売上改善、黒字化経営のスペシャリストとして、クライアントや、セミナー受講した経営者・起業家を合わせると、3年間で顧客は1000人をゆうに超える。（メルマガ会員は10000人、超人気ブログも運営中）
戦略系コンサルティングファーム代表として、店舗経営者の黒字化支援活動に力を注ぐ日々を送る。
【富田英太主催セミナー】
- 10時間セミナー 小資本でお店を 蘇らせる為の手法「完全版」
- 店舗経営社のための法人営業交渉術
- 店舗経営改善実践セミナー
- 小規模組織の組織管理術
- 士業の営業・契約獲得術
- 個人事業主の営業手法セミナー
- 店舗経営者のためのインターネットを利用した集客手法
- 小さいお店の財務・経理管理術
- 店舗黒字化戦略セミナー（美容室経営編）
- 店舗黒字化戦略セミナー（飲食店経営編）
- 店舗黒字化戦略セミナー（小売店経営編）
最後に
この度は、私の著書「お金をかけず繁盛店に変える本」にご興味を持って頂き、 心より感謝いたします。
著書「お金をかけず繁盛店に変える本」が、 少しでも皆様のお役に立てればこんなに嬉しいことはありません。
この本をきっかけに、いつか、あなたとお会いできる日を楽しみにしております。
店舗経営黒字化コンサルタント
富田英太（とみたひでひろ）
繁盛店化12ステップの黒字会 無料体験
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